博冠体育appAPP,现在下载,新用户还送新人礼包。
城市形象的塑造不应仅仅依赖于短期的热潮,还应建立在长期的天水文化积淀和品牌建设上。
全文3433字,个淄阅读约需3分钟
撰稿/新京智库研究员 查志远 编辑/柯锐 校对/李立军
▲3月16日,天水在天水市秦州区的个淄天水名优小吃城一麻辣烫店,商家为游客加工麻辣烫。天水图/新华社
“尔滨”热度尚未退去,个淄天水麻辣烫又火了。天水
美食作为文化的个淄一部分,往往能够成为城市的天水一张名片。正如烧烤之于淄博,个淄麻辣烫对于天水,天水不仅仅是个淄一种地方特色小吃,更是天水一种地方文化的象征。
近些年来,伴随着移动互联网下沉,人文底蕴、网红地标、特色美食加上玩梗搞笑等娱乐特质,使得不少三四线城市的底色正变得越来越接地气。
然而,任何热潮都有可能随时间而减退。一座城市靠美食红火的时间,不仅仅取决于美食本身,更在于如何将美食与城市的文化、历史和现代生活方式相结合,创造出独特的城市品牌。
对于一座城市来说,靠美食蹿红带来的热度,究竟能持续多久?
━━━━━
烧烤、麻辣烫的流量密码
要说靠美食彻底火出圈的城市,非淄博莫属。
小料一撒,小葱一放,小串一撸,小酒一倒。淄博烧烤凭着“烤炉+小饼+蘸料”三件套在去年火了一把,不仅收获年轻人的青睐,也让淄博强势“出圈”。
纵观淄博烧烤火爆的原因,既包括社交媒体的传播效应、年轻消费群体的追捧,也包括当地政府有意识的“种草”等。其中,最主要的还是社交媒体的广泛传播帮助淄博烧烤迅速走红,而年轻消费群体对于新鲜事物的追求也为淄博烧烤的流行提供了动力。此外,地方政府通过提供优质的服务和便利的交通条件,吸引了大量游客前来体验,也进一步推动了淄博烧烤的流行。
烧烤的出圈也离不开当地文化的支撑。例如,淄博是鲁菜的重要发源地,以其鲜明的地方特色,深受食客们的喜爱。鲁菜讲究色、香、味、形的和谐统一,每一道菜都是对食材本身味道的最大化发挥。
此次天水麻辣烫能够火起来,也是在味道、价格、服务以及营销上都做到了极致。
除了价格亲民且配料丰富,满足了消费者对高性价比美食的追求外,天水独特的地理气候孕育了具有地方特色的花椒和辣椒,而这些原材料的独特风味,为麻辣烫增添了不可复制的地域标签。
一段色泽诱人、热辣滚烫的麻辣烫视频,可以在短时间内吸引数百万的点赞和分享,这种社交媒体的传播效应,无疑也是天水麻辣烫走红的重要推手。
淄博烧烤和天水麻辣烫能够火起来,社交媒体的分享传播起到了很大的作用。例如,众多美食博主通过直播、短视频等形式,将烧烤、麻辣烫介绍给全国乃至全世界的观众。
当然,无论是烧烤,还是麻辣烫,二者都还存在一个共同的特征,那就是具备平民、低价特征,这些属性都跟当下整体消费环境相贴近。
烧烤和麻辣烫的平民化和低价特性,使它们成为了广大消费者的日常选择。一般来说,烧烤相对价格较高,麻辣烫这种更便宜亲民的美食文化不仅满足了人们对于经济实惠的需求,也将消费的门槛进一步降低。
另一方面,在快节奏的生活中,人们越来越倾向于在人间烟火中寻找情感寄托。烧烤和麻辣烫恰好满足了这一需求,它们不仅提供了丰富多样的选择,还能提供了一个轻松愉快的社交场合。
人们在享受美食的同时,也享受着与亲朋好友的欢聚时光,这种社交文化的价值在当今社会被高度重视。
━━━━━
天水,会是下一个淄博吗?
有观点认为,现在的天水还处于吸引大家关注和兴趣的“破圈”阶段,后期能否持续火爆,还得看营销能力。
但是,对任何一座城市来说,都面临着能否从“网红”到“长红”的考验。
拿淄博来说,在火了不到一年之后,淄博烧烤也在“退烧”,甚至“淄博烧烤降温流量下滑”还一度登上热搜。
实际上,在淄博烧烤火了以后,也有一些城市在研究如何让当地的美食“出圈”。例如,江苏泰州的早茶。
去年5月,在淄博烧烤火出圈之际,江苏省泰州市哲学社会科学界联合会微信公号“泰州知道”刊发了泰州市海陵区政府课题组的一篇《淄博烧烤这么火,泰州可取什么经》的研究文章。
该文章以5400字的篇幅剖析了淄博烧烤值得关注的三个方面的看点、三个值得思考的问题和三个值得借鉴的经验。
此后,泰州市哲学社会科学界联合会微信公号“泰州知道”也刊发了《做新做强“泰州早茶”品牌 打造城市独特IP》一文,该课题组成员来自市品牌建设促进会、市社科联、市文旅集团。
文章提出,要做精“泰州早茶”品牌,并跳出早茶,形成以“泰州早茶”为主体,以“乐游泰州”“乐学泰州”为主打的城市IP。
相比于泰州认真研究出圈之道,天水麻辣烫的火爆多少有点“无心插柳”。起初,这也跟网友“一杯凉白开”在短视频平台发布的一段天水麻辣烫视频有关。视频中麻辣烫色泽诱人、热辣滚烫,短时间内得到百万点赞,以及超过20万条评论,网友的“尝鲜”心理瞬间被激发了起来。
其实,烧烤也好,麻辣烫也罢,美食本身没有变,变的是消费者的“尝鲜”心理。
在心理学上,尝鲜即是对遇到新奇事物或处在新的外界条件下所产生的注意、操作、提问的心理倾向。
对于天水来说,也要做好从瞬间火爆到趋于平静的心理准备。
就城市体量而言,2023年,跟淄博4000多亿元的经济体量相比,天水GDP仅为856.78亿元,虽然在甘肃省内排名第四,但是不足千亿元的体量想要接住这“泼天的富贵”,想要“一碗麻辣烫推动天水大发展”显然要面临一系列的挑战。
例如,城市公共服务承载能力能否满足游客的需求。
目前,天水办公场所主动向游客开放,甚至市政府大院里的60多个车位都留给外地游客使用。但是在巨大的客流量面前,游客服务工作仅靠当地政府部门的带头示范,力量仍然略显单薄。
城市能否正向“出圈”,不仅考验着当地政府组织能力,也考验着整个城市全方位的治理能力。
类似例子便是去年南阳迷笛音乐节的“翻车”。
在南阳迷笛音乐节举办期间,在迷笛音乐节分会场附近的停车场,发生了集体盗窃事件。附近村民的不友好举动,更是将南阳推上舆论的风口浪尖,这种被流量反噬的负面结果也是天水做好流量文章时需要考虑的情形。
眼下,天水这座历史悠久的城市,正站在发展的十字路口。随着麻辣烫给这座城市带来巨大关注度,天水也面临着前所未有的机遇和挑战。城市的公共服务承载能力,特别是在旅游高峰期间,成为了关键的考验点。
━━━━━
“长红”的底层逻辑
小城市的突然走红,并不是偶然。
在“互联网+”时代,社交媒体和短视频平台成为了市场营销的新战场。城市通过这些平台展示其独特的风景、文化和生活方式,迅速传播,形成病毒式传播效应。这种新型营销方式不仅成本低廉,而且能够迅速触达大量受众,是现代城市营销不可或缺的一部分。
但是热度的瞬间消退,往往也会给一座城市留下众多治理问题。
例如,淄博烧烤热度的退去,短期内的高关注度导致公共资源的过度集中,如人流、交通和环境压力的增加。
但随着热度的消退,资源过剩的问题可能会变得更加突出,城市需要找到长期的解决方案来应对。
其次,商家可能会因为热潮而过度投资,导致供过于求。以淄博为例,当热度下降后,分类信息网站出现数百条淄博烧烤店铺转让信息。因此,商家和城市规划者需要合理预测市场趋势,避免盲目扩张。
这也就考验着城市管理者的治理水平。要确保即使在游客量激增时,能维持高标准的服务和体验。在游客减少时,公共资源也能得到最大化的利用。同时,城市还需要在保持热度的同时,培育其他潜在的经济增长点,以防止过度依赖单一热点事件。
这也就要求在治理层面,城市需要制定长远的规划,以确??沙中⒄?。
对于天水来说,眼下广大网友的“尝鲜”心理还在发酵阶段,这种从众心理的效应能持续多久依然是个问号。
社交媒体上的热度在平台算法的支持下,固然能够维持一段时间,但是如果服务跟不上,城市形象和品牌也可能受到影响。例如,游客的体验没有达到预期,或者城市在热潮中未能提供足够的支持和服务,那么这可能会对城市的长期声誉造成损害。
天水作为三四线城市,眼下更为现实的路径或许是将这次麻辣烫热度作为一个契机,通过提升城市软实力,如文化、教育和科技创新,来吸引更多长期投资。
同时,城市形象的塑造不应仅仅依赖于短期的热潮,还应建立在长期的文化积淀和品牌建设上。
此外,在社交媒体策略上也可以通过内容创造和用户互动来维持公众的兴趣。例如,可以邀请网红或者当地文化传播者,通过直播或者故事分享,让天水的故事走进更多人的心中。
这不仅能够帮助城市在热潮过后保持稳定的发展,还能够提升城市的整体竞争力。
值班编辑 李加减 古丽
呼北高速发生特大交通事故
“13岁男孩性侵8岁女童警方不予立案”,官方通报
“为什么女生总是手拉手一起去洗手间?” 返回搜狐,查看更多
责任编辑:
小包的质量很好,很喜欢这个花色,很特别有韵味。拉链头也是店家的标志,美美哒小蝴蝶。拉链蛮顺滑的,内里料子也不错,小巧精致。
作者: 干凈没朋友 2024-03-29 13:30料子还可以,弹性挺好的,也很保暖,只是因为个人有点胖,所以裤子老往下掉裆,要用皮带才行。
作者: 魔瑆 2024-03-29 4:29超级软和,超级可爱,与小宝一人一双,马上穿上脚了,好舒服,准备再给家里老大和老公买齐亲子装
作者: 夜雨吟风 2024-03-29 12:44911.69MB
查看531.94MB
查看159.69MB
查看698.13MB
查看271.88MB
查看577.18MB
查看944.58MB
查看587.26MB
查看896.29MB
查看165.98MB
查看986.43MB
查看168.34MB
查看869.37MB
查看725.16MB
查看322.85MB
查看327.65MB
查看374.72MB
查看621.32MB
查看155.23MB
查看495.94MB
查看366.78MB
查看153.34MB
查看292.72MB
查看314.44MB
查看968.66MB
查看577.25MB
查看121.52MB
查看153.38MB
查看543.16MB
查看118.98MB
查看694.53MB
查看514.29MB
查看997.11MB
查看149.15MB
查看848.66MB
查看778.91MB
查看595.64MB
查看353.57MB
查看731.45MB
查看988.54MB
查看686.43MB
查看339.24MB
查看334.74MB
查看498.96MB
查看841.27MB
查看846.67MB
查看363.53MB
查看363.19MB
查看499.36MB
查看667.64MB
查看614.66MB
查看416.37MB
查看262.92MB
查看273.46MB
查看799.14MB
查看986.87MB
查看167.56MB
查看838.74MB
查看347.38MB
查看881.46MB
查看541.81MB
查看991.65MB
查看665.66MB
查看956.66MB
查看297.85MB
查看236.16MB
查看212.11MB
查看122.52MB
查看256.83MB
查看877.56MB
查看473.33MB
查看619.53MB
查看349.12MB
查看324.97MB
查看984.43MB
查看446.93MB
查看441.79MB
查看236.56MB
查看512.67MB
查看251.19MB
查看651.74MB
查看979.73MB
查看986.48MB
查看352.44MB
查看823.87MB
查看685.35MB
查看792.94MB
查看844.13MB
查看825.43MB
查看943.53MB
查看681.33MB
查看653.48MB
查看197.34MB
查看175.88MB
查看287.36MB
查看371.54MB
查看627.19MB
查看354.25MB
查看744.89MB
查看436.37MB
查看396.83MB
查看955.37MB
查看715.75MB
查看588.56MB
查看567.95MB
查看837.54MB
查看136.47MB
查看945.35MB
查看959.59MB
查看879.65MB
查看838.22MB
查看663.65MB
查看466.24MB
查看224.25MB
查看365.57MB
查看485.81MB
查看144.66MB
查看455.94MB
查看556.12MB
查看969.61MB
查看582.86MB
查看459.14MB
查看573.81MB
查看389.67MB
查看133.89MB
查看166.71MB
查看626.58MB
查看313.56MB
查看958.25MB
查看439.56MB
查看411.77MB
查看114.67MB
查看786.93MB
查看711.51MB
查看468.58MB
查看423.97MB
查看334.16MB
查看786.38MB
查看655.49MB
查看679.93MB
查看469.59MB
查看639.72MB
查看866.81MB
查看583.32MB
查看976.59MB
查看988.85MB
查看823.18MB
查看934.77MB
查看437.17MB
查看791.52MB
查看345.69MB
查看737.22MB
查看517.54MB
查看816.84MB
查看894.73MB
查看424.59MB
查看135.59MB
查看643.25MB
查看721.78MB
查看153.66MB
查看359.13MB
查看647.74MB
查看873.23MB
查看844.75MB
查看649.96MB
查看913.67MB
查看558.22MB
查看896.21MB
查看317.75MB
查看182.98MB
查看186.39MB
查看455.11MB
查看843.43MB
查看254.19MB
查看921.64MB
查看643.23MB
查看737.92MB
查看371.75MB
查看192.11MB
查看584.75MB
查看977.16MB
查看682.23MB
查看566.78MB
查看412.84MB
查看471.43MB
查看611.14MB
查看674.16MB
查看443.56MB
查看573.67MB
查看571.37MB
查看456.94MB
查看197.15MB
查看594.58MB
查看448.76MB
查看946.44MB
查看716.56MB
查看766.23MB
查看352.27MB
查看657.16MB
查看393.62MB
查看693.68MB
查看974.68MB
查看945.16MB
查看119.22MB
查看286.34MB
查看971.44MB
查看111.22MB
查看492.64MB
查看255.98MB
查看448.51MB
查看651.43MB
查看864.14MB
查看784.57MB
查看371.76MB
查看746.24MB
查看917.78MB
查看958.89MB
查看583.31MB
查看461.76MB
查看418.81MB
查看358.27MB
查看566.41MB
查看536.98MB
查看567.29MB
查看742.57MB
查看487.75MB
查看687.36MB
查看759.65MB
查看422.74MB
查看679.89MB
查看319.85MB
查看982.33MB
查看413.35MB
查看187.14MB
查看168.63MB
查看916.59MB
查看681.81MB
查看624.98MB
查看477.95MB
查看285.89MB
查看586.36MB
查看729.58MB
查看825.18MB
查看579.13MB
查看194.54MB
查看498.97MB
查看394.33MB
查看591.57MB
查看322.92MB
查看934.69MB
查看467.26MB
查看581.18MB
查看367.73MB
查看511.61MB
查看981.78MB
查看529.14MB
查看586.44MB
查看628.99MB
查看763.29MB
查看646.84MB
查看633.48MB
查看949.24MB
查看968.86MB
查看917.94MB
查看497.63MB
查看413.82MB
查看866.39MB
查看629.69MB
查看595.13MB
查看239.31MB
查看841.71MB
查看748.57MB
查看353.32MB
查看985.75MB
查看476.68MB
查看593.84MB
查看839.35MB
查看841.63MB
查看328.43MB
查看728.75MB
查看336.58MB
查看983.94MB
查看666.14MB
查看533.88MB
查看762.12MB
查看194.81MB
查看769.25MB
查看587.86MB
查看584.45MB
查看126.92MB
查看454.12MB
查看964.23MB
查看421.28MB
查看842.95MB
查看427.45MB
查看586.19MB
查看873.49MB
查看847.19MB
查看347.33MB
查看989.45MB
查看438.81MB
查看945.67MB
查看151.43MB
查看346.29MB
查看691.87MB
查看297.87MB
查看283.62MB
查看459.36MB
查看994.58MB
查看433.16MB
查看958.93MB
查看565.86MB
查看247.36MB
查看878.22MB
查看493.72MB
查看655.36MB
查看974.45MB
查看614.26MB
查看139.68MB
查看255.83MB
查看319.15MB
查看856.76MB
查看348.41MB
查看282.98MB
查看496.16MB
查看395.66MB
查看769.54MB
查看585.77MB
查看379.52MB
查看338.36MB
查看376.93MB
查看592.91MB
查看623.16MB
查看133.29MB
查看518.42MB
查看895.72MB
查看812.54MB
查看827.83MB
查看427.27MB
查看797.87MB
查看264.72MB
查看225.98MB
查看611.21MB
查看321.58MB
查看324.94MB
查看781.35MB
查看216.91MB
查看591.87MB
查看259.22MB
查看692.68MB
查看831.86MB
查看421.19MB
查看858.84MB
查看963.53MB
查看273.59MB
查看131.48MB
查看175.61MB
查看489.27MB
查看827.84MB
查看691.48MB
查看159.47MB
查看439.86MB
查看715.44MB
查看151.32MB
查看843.72MB
查看675.47MB
查看231.43MB
查看992.28MB
查看354.95MB
查看237.68MB
查看997.66MB
查看467.26MB
查看531.67MB
查看185.67MB
查看764.72MB
查看929.93MB
查看478.32MB
查看978.25MB
查看791.45MB
查看589.87MB
查看851.62MB
查看722.82MB
查看268.61MB
查看936.21MB
查看668.21MB
查看533.64MB
查看635.49MB
查看212.47MB
查看846.28MB
查看448.97MB
查看341.69MB
查看814.74MB
查看442.93MB
查看778.93MB
查看142.81MB
查看675.75MB
查看865.23MB
查看735.46MB
查看315.19MB
查看961.45MB
查看629.29MB
查看259.89MB
查看283.67MB
查看381.86MB
查看614.64MB
查看526.45MB
查看837.17MB
查看657.76MB
查看325.67MB
查看527.82MB
查看524.76MB
查看322.75MB
查看251.73MB
查看261.28MB
查看469.15MB
查看917.66MB
查看938.33MB
查看144.58MB
查看111.89MB
查看743.38MB
查看638.68MB
查看228.77MB
查看785.47MB
查看596.42MB
查看433.21MB
查看167.59MB
查看544.28MB
查看412.64MB
查看239.34MB
查看715.77MB
查看449.74MB
查看852.24MB
查看557.79MB
查看714.93MB
查看736.61MB
查看218.52MB
查看296.35MB
查看115.41MB
查看538.71MB
查看213.14MB
查看824.51MB
查看387.39MB
查看698.29MB
查看549.33MB
查看568.35MB
查看452.44MB
查看766.71MB
查看872.42MB
查看975.33MB
查看161.61MB
查看381.66MB
查看478.45MB
查看655.41MB
查看684.52MB
查看713.88MB
查看565.15MB
查看935.55MB
查看994.68MB
查看534.24MB
查看471.15MB
查看511.19MB
查看542.82MB
查看361.57MB
查看331.67MB
查看248.51MB
查看854.95MB
查看734.22MB
查看537.62MB
查看622.52MB
查看267.54MB
查看653.84MB
查看454.65MB
查看616.52MB
查看345.95MB
查看954.39MB
查看739.33MB
查看571.69MB
查看429.72MB
查看657.34MB
查看982.78MB
查看389.11MB
查看823.53MB
查看827.53MB
查看114.75MB
查看776.27MB
查看914.65MB
查看635.61MB
查看419.35MB
查看254.59MB
查看214.42MB
查看417.36MB
查看743.79MB
查看769.83MB
查看875.67MB
查看422.48MB
查看464.44MB
查看467.63MB
查看214.39MB
查看679.62MB
查看324.81MB
查看
扫一扫安装
博冠体育app发现更多
网友评论 更多
678 某个屑燕纸
早上吃点早餐,再冲一杯这黑芝麻糊,感觉心里很滋润,真不错!
2024-03-29 9:33 推荐
282 季羡林
很一般,做工不精细,头发就2个,女儿玩了一小会儿就丢一边了。习惯性好评吧
2024-03-29 17:22 推荐
915 温枝
本人经常买特步的鞋子,第一次网上买,专卖店的鞋子我没碰上过这样的,刚穿上一天出现这种情况,客服推邪责任,也不给个说法,硬说穿着环境造成的,大冷天的门都没出,最多散个步,走几步路就会出现这种情况?正规渠道的鞋子可能出现这种情况吗,两只鞋都这样,有图有真相,官方该不该给个说法解决一下?
2024-03-29 7:59 推荐
213 温枝
你可以亲自体验到过马路的游戏快乐
2024-03-29 17:25 推荐
223 马伯庸
宝贝收到了,试穿了一下上身效果挺好的,面料舒服,很休闲,各方面都挺不错?;峒绦刈?。 0
2024-03-29 13:35 推荐
467 一线之隔
很好用的眼影,好上色,经济实惠,包装质感也可以,我都用了很多了,颜色基本都能用上,不浪费,满意??!眼影显色度不错,也不怎么飞粉,画好后也不容易晕妆,不错
2024-03-29 14:14 推荐
513 小悸动°Octobse_8986
可以让你能力逐渐提升,让你去更好的面对其他不同的敌人
2024-03-29 1:50 推荐
518 SEULGI.
各种有趣的娱乐给玩家更多的玩法
2024-03-29 12:34 推荐
463 你长了一张欠吻的嘴
鞋子收到了,质量很好,还没穿呢,等穿过在追评,服务态度好,物流也很快,谢谢商家带来的方便,还会再关系!
2024-03-29 7:39 推荐
177 l间断l
现在的物流真给力,而且卖家发货也很快,快递员服务态度也好,送到小区楼下打电话给我,值得表扬!疏通剂收到了,打开一看包装的特别好,不在家的几天,厨房的洗菜盆有点堵了,下水慢,昨天晚上睡觉前到了疏通剂,今早起来用热水冲一下,问题解决了,洗菜盆里的异味也好了,值得购买
2024-03-29 16:41 推荐